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血液病常識

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貧血的飲食之道

來源:貧血  時間:2009-11-21 14:14:39

導讀:貧血的人通常會出現(xiàn)心悸、喘息、頭疼、眩暈(尤其是起立性眩暈)等。此外容易患潰瘍、疥瘡、呼吸道感染性疾病,對氣溫變化的適應能力明顯降低。

  貧血的人通常會出現(xiàn)心悸、喘息、頭疼、眩暈(尤其是起立性眩暈)等。此外容易患潰瘍、疥瘡、呼吸道感染性疾病,對氣溫變化的適應能力明顯降低。
 
  貧血患者的飲食健康
 
  一、貧血患者為了保證營養(yǎng)的供應,必須使飲食規(guī)律化(1日3餐不可少)和標準化(營養(yǎng)搭配不能忘)。主食的米或面,副食的魚、肉類,蛋、豆腐、蔬菜等,務必每餐必備。
 
  二、補充鐵無疑是重要的環(huán)節(jié)之一。含鐵豐富的食品有瘦肉、肝、泥鰍、牡蠣、蛋黃、大豆等,綠色蔬菜中也含有較多的鐵。然而,植物體中的鐵難以被吸收,所以,攝取動物性食品是明智的。
 
  此外,使用炊具也有講究,鐵制的炊具遠比鋁、不銹鋼或搪瓷制品為好。
 
  三、血紅蛋白是由鐵和球蛋白等物質(zhì)結(jié)合而成。缺鐵性貧血的患者為了增加血色素,就不得不充分攝取蛋白類食品。例如用韭菜炒雞蛋,不但鐵攝取高,而且蛋白質(zhì)攝取也容易。
 
  四、動物肝臟的鐵和蛋白質(zhì)含量都很高,尚含豐富的維生素及礦物質(zhì),可以認為是治療貧血的良藥。但有些人難以接受肝臟的氣味,常常把肝臟中的血液全部擠出,反復洗滌,這是不可取的。正是肝臟的血液才含有更豐富的營養(yǎng)成分。為了減輕氣味,可與蔥、姜、蒜一起烹制。
 
  五、維生素C可促進鐵的吸收,富含維生素C的食品主要是生蔬菜及柑桔類水果,適量攝取,可加快貧血的康復。
 
  六、困擾貧血者的主要問題是喪失食欲。有效的辦法之一是餐前飲點酒,啤酒、葡萄酒等均可。因為少量的酒精有明顯的開胃作用。
 
  七、咖啡、茶葉中有鞣質(zhì),鞣質(zhì)可與鐵結(jié)合,使鐵的吸收率降低,因此餐后不飲或少飲此類飲料為好。

  http://m.clipperl.com/xueyebingchangshi/3816.html以上內(nèi)容就是關于[貧血的飲食之道]的內(nèi)容分享;栗建華主任告訴大家,中醫(yī)藥治療血液病有著廣闊的資源優(yōu)勢。數(shù)十年來他探索了中醫(yī)治療血液病的途徑,經(jīng)長期臨床研究,發(fā)現(xiàn)血液病的致病因素多為“邪毒”所致,如放射線、化學藥品,農(nóng)藥、病毒、細菌等均為中醫(yī)“邪毒”范疇。在大量臨床研究基礎上,他提出“邪毒傷腎”的理論,創(chuàng)立了“解毒透邪、瀉實固本”,以促進骨髓造血功能的治療方法,打破了以往治療該病單一立論的傳統(tǒng)觀點,對不同疾病采取辨證辨病相結(jié)合,針對病因采取不同的治療方案,為中醫(yī)治療血液病提供了系統(tǒng)的理論依據(jù)和治療法則,臨床上使病情得到了好轉(zhuǎn)。

血液病腫瘤門診部栗建華
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